奶茶,到底毁了多少中国女人

现在奶茶店遍地开花,在商场,你或许会找不到公厕,但一定能找到不止一家的奶茶店。

 

逛街的时候,十个姑娘,有八个手里拿着奶茶。

 

年轻人对奶茶的痴迷,已经到了要靠奶茶续命的地步了。

 

上班累了,喝奶茶续命,熬夜追剧困了,喝奶茶续命,饿了渴了,还是喝奶茶续命。

没有什么事是一杯奶茶解决不了的,如果有,那就两杯。

 

毕竟生活已经这么苦了,只有喝杯奶茶才能感到快乐。

 

 

年轻人为什么爱喝奶茶?

 

奶茶,是最受年轻人欢迎的饮品。

 

根据36kr发布的《2019新式茶饮消费白皮书》显示:

 

90后消费者(21-30岁)已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%。80后消费者占比37%。女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位,总体来看新式茶饮的女性消费者占到了七成。67%的消费者常住一线城市(包括新一线城市)。

(图片来源:36kr)

 

如果你问,现在的年轻人为什么这么爱喝奶茶?

 

Ta们肯定会说:因为好喝啊,因为喝起来很快乐啊。

 

一杯醇厚的奶茶,再加上Q弹的珍珠,一口吸进嘴里,还有比这更幸福的事情吗?

 

近年来,奶茶的种类越来越多,如果不喜欢珍珠奶茶,还有香芋奶茶、薄荷奶茶、焦糖布丁奶茶、巧克力奶茶、各种口味的水果奶茶……

 

各式口味,总有一款适合你。

 

喜欢喝奶茶也是有科学依据的。

 

根据神经学相关文献给出的解释,当你吃甜的东西时,脑中的多巴胺神经元,就会释放一种叫“阿卡”的物质,使下丘脑兴奋,就会觉得很开心。

 

奶茶中含有糖分,喝起来甜甜的。当你喝奶茶的时候,你的大脑就会觉得很开心,这种开心的感觉很容易被身体记忆,所以你会经常性的想喝奶茶。

除了好喝以外,奶茶还是个社交硬通货。现代年轻人之间有一种社交,叫“奶茶社交”。

 

很多年轻人上班的时候,会为同事点一杯奶茶,或者和同事凑单买奶茶,都是联络感情,增加气氛。

 

每当和闺蜜一起逛街的时候,也是一定要买一杯奶茶的。喝着奶茶逛着街,不但可以拍几张美美的照片,还缓解了手上没有东西的尴尬。

 

奶茶店作为商场的标准配置,成了很多年轻人休闲、聚会的场所。出去玩不知道去哪,奶茶店走起,逛街累了,奶茶店走起。

 

奶茶社交,名副其实。

 

并且,奶茶的包装也很有颜值,自带时尚属性,这让年轻人多了为一个奶茶掏腰包的理由:姐喝的不是奶茶,是时尚。

 

喝奶茶睡不着的真相

 

奶茶凭借颜值高、味道好,深受年轻人的青睐。

 

但是你知道不知道,奶茶的几种成分,会让你失去健康!

 

上海市消保委曾做了一次奶茶测评,在上海随机挑选了27家奶茶店,其中包括了市面上比较流行的几种品牌奶茶店。在这些店里,购买了51件奶茶样品,都是最畅销的奶茶。其中有20件,是宣称无糖的奶茶。

 

营养食品质检站对这些样品中的糖分、咖啡因、脂肪、反式脂肪酸等进行了检测,根据测评结果,发布了一份《“奶茶比较试验”情况通报》。

 

结果令人大吃一惊。

 

奶茶中的许多成分含量都超标了!

不知道你有没有过这样的经历,下午喝了一杯奶茶,晚上就睡不着觉了。

 

你以为失眠是手机的错,其实是奶茶的锅。

 

奶茶中的咖啡因的含量不容忽视。

 

在51件样品的检测中,咖啡因的含量平均为270mg/L,最低的有65mg/L最高的可达828mg/L。

 

咖啡因含量最高的一杯奶茶,里面含有428mg咖啡因。这些样品中,有四件样品的咖啡因的含量超过了300mg。

 

(图片来源:上海研究院)

 

如果你对这些没有概念,那么可以换算一下。

 

一杯中杯的美式咖啡,咖啡因含量是108mg,一罐红牛饮料,咖啡因含量是50mg。

 

也就是说,当你喝下一杯咖啡因高的奶茶,就相当于喝了4杯中杯的美式咖啡,或者是8罐红牛饮料。

 

正常人每次摄入的咖啡因含量,不宜超过200mg,否则容易引发失眠、焦虑的症状,孕妇和儿童尤其要注意。

 

而这些,奶茶店都不会明确告诉你。

 

没有一杯奶茶不含糖

 

奶茶之所以好喝,离不开一样东西:糖。

 

奶茶中的糖分,远远超出你的想象。

 

在27件正常甜甜度的奶茶中,最低的每杯含糖量为11克,最高的高达62克,这些样品的平均含糖量,为每杯34克。

 

含糖量最高的奶茶中的糖分,约等于14块方糖。

(图片来源:上海研究院)

 

中国居民膳食指南2016版,建议我们一天摄入的精致糖(一般指提炼出来的蔗糖、白糖等),应该控制在50g以下,最好是控制在25克以下。

 

一杯奶茶下肚,一天的含糖量可能就超标了。

 

当糖分摄入过量,超过血糖的代谢限制后,就会转化成脂肪储存在体内,导致人变胖。

 

此外,摄入过量糖分还会引起内分泌失调、皮肤衰老等状况。

 

有些姑娘于是就说,没事,我喝的是无糖奶茶。

 

然而,事实却是,无糖奶茶的含糖量,虽然比正常奶茶低,但还是有糖的。

 

在51件奶茶样品测试中,正常甜度的奶茶,平均含糖量为7.2g/100ml,那些宣称无糖的奶茶,平均含糖量也有2.4g/100ml,含糖量最高的无糖奶茶,含糖量达到5.0g/100ml,比部分正常甜度的奶茶还高,最低的无糖奶糖,含糖量也有1.2g/100ml。(注意单位是每100毫升的含糖量,不是一杯奶茶的含糖量)

(图片来源:上海研究院)

 

无糖奶茶也含糖,想不到吧?

 

奶盖虽好喝,小心脂肪过量

 

近几年,奶盖茶(在奶茶上加一层奶油),渐渐流行起来,醇厚的味道配上顺滑的口感,俘获了许多姑娘的芳心。

 

然而,奶盖中却含有大量的脂肪。

 

没有奶盖的奶茶,平均脂肪含量为2.7g/ml,而有奶盖的奶茶,平均脂肪含量可达6.3g/ml,最高的奶盖茶中,脂肪含量高达7.7g/ml。

(图片来源:上海研究院)

 

脂肪含量最高的奶盖茶,一杯就可以提供41g的脂肪,而成人每天推荐摄入的脂肪含量,最好是不高过60g。也就是说,一杯奶盖茶下肚,你就摄入了三分之二的推荐量。

 

高糖加上高脂肪,长期喝奶茶,不变胖才怪呢。

 

很多姑娘喝奶茶时都会这样安慰自己:

 

奶茶有茶,茶是养生的,所以喝奶茶是不会胖的。

 

奶茶有奶,奶是健康的,所以奶茶不仅不胖,还能补充营养。

 

喝奶茶要加冰,冰不仅没有热量,还会带走其他热量,所以喝冰奶茶不仅不胖,还会瘦。

 

奶茶不是不能喝,但一定要适量。

 

奶茶食用过量,就像慢性毒药,会一点点蚕食你的身体健康。

 

千里之堤,溃于蚁穴。再年轻健康的身体,也经不起造作。

 

奶茶店幕后黑料

 

更可怕的是,奶茶还存在一些黑幕。

 

有些不良商家,为节省成本,会使用廉价奶精代替牛奶。

 

用奶精冲泡出来的奶,味道香醇,口感很好,但却有很多问题:不仅高油、高糖、高热量,还含有大量的反式脂肪酸。

 

反式脂肪酸,是一种对人体有害的“坏脂肪酸”,摄入过量,会使血液中的胆固醇增高,增加心血管疾病发生的风险。因此,它又被称为“餐桌上的定时炸弹”,

 

我们每天摄入的反式脂肪酸不宜超过2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量高达6.2g。喝一杯奶茶,就摄入了三天的量。

 

之前,有一位记者,在一家知名品牌的奶茶店卧底一个月,揭露了奶茶店背后的真相。

 

这家奶茶店开在繁华的商业街区,每天来买奶茶的人不计其数,然而,奶茶店背后的真相却让人触目惊心。

 

这家奶茶店有一个泡茶桶,估计是店里使用度最高的东西了。这个泡茶桶在营业的时候,被用来泡茶,而在闭店之后,又成了员工洗抹布的桶。

而最让记者惊心的是,奶茶中的配料布丁,居然是发霉的。

 

记者刚进店里时,那些布丁就有了,但是三天之后才被拿出来用。布丁上面已经长了霉斑,至于那些布丁到底放了多久,记者也不知道。

这样做出来的奶茶,你还敢喝吗?

 

这样的情况并非个例。

 

还有各种让人不敢脑补的违规操作:

 

用奶精替换牛奶,冲剂替换茶叶……

 

使用腐烂水果,隔夜的材料……

 

脏乱差的环境……

 

这些被揭露的奶茶店黑幕,都暴露了奶茶存在的安全卫生问题。

 

你花了十几块钱,买回来一杯“慢性毒药”,不值当。

 

 

说了这么多,我知道你们还是会喝。

 

喜欢喝奶茶的人,是劝不住的。毕竟装睡的人,永远也叫不醒。

 

但是说真的,奶茶还是少喝为妙。为了一时的口腹之欲,损害了身体的健康,不值当。

 

如果一定要喝,也要到操作透明化的品牌店里去买,最好是从取料、用料、制作、封杯,全程可以看到的那种。

 

夏天到了,喝奶茶冰饮的人也多了起来,但我还是希望你们能管住自己,少喝奶茶。

 

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摘自:👉 商务财经